Expresso. Americano. Caffé latte.
Kær bønne har mange søstre og brødre, når det kommer til kaffe og kaffebrygningens kunst, hvor der efterhånden er kommet så mange afarter, siden kaffen gjorde sit indtog i den vestlige verden, at det er en svær verden at navigere rundt i.
Et hurtigt tip herfra skal med det samme være, at du kan besøge Kaffeagenterne.dk for at få en større forståelse for, hvor mange slags forskellige former for kaffe og beslægtede bønnevand i diverse temperaturer og konsistenser, der findes. Hos dem kan du også købe komponenterne og re-medierne til at brygge kaffen selv derhjemme.
Det er nemlig det, som der gør en kaffe bedre end andre kaffe: At man gør det selv og tager sig tid til det. Mange mennesker har formentlig hørt skrækhistorier om lunken kaffe med sur smag fra en arbejdsplads eller motorvejsrestauration, hvor kaffen netop kun var blevet lavet med henblik på at blive solgt og eventuelt give en hurtig opkvikker videre på vejen eller til den videre arbejdsdag.
Det er en helt anden sag, når man først har udstyret derhjemme til at foretage den rette kaffebrygning med den brygningsmetode, man selv foretrækker, eller ved at eksperimentere sig frem.
Hvem ved, måske får du ligefrem skabt en metode, du kan lade navngive efter dig?
Kaffe-brygning er blevet en kunst i sig selv, og selvom en del mennesker bare skal have kaffe for at få den opkvikkende virkning, så er der personer, for hvem det er blevet en hel videnskab at fremstille de forskellige kaffevariationer helt perfekt.
Men selv dem, der ikke går lige så højt op i kaffebrygning, vil nok foretrække en kop kaffe, der er god – og den slags gøres simpelthen bedste selv, når man er blevet god til det. For det kræver nemlig øvelse, men med tiden kan man servere en god kop kaffe for andre.